Vaasan Italianleipä on vehnä- ja grahamjauhoista leivottu ja myymälässä paikan päällä paistettu leipä. Tämän leivän herkullisen maun salaisuutena on taikinajuuri ja grahamjauhot.
Ainesosaluettelo
VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: EU), vesi, GRAHAMJAUHO 15% , hiiva, kuivattu VEHNÄTAIKINAJUURI, Lue lisää
Vaasan Italianleipä on vehnä- ja grahamjauhoista leivottu ja myymälässä paikan päällä paistettu leipä. Tämän leivän herkullisen maun salaisuutena on taikinajuuri ja grahamjauhot.
Ainesosaluettelo
VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: EU), vesi, GRAHAMJAUHO 15% , hiiva, kuivattu VEHNÄTAIKINAJUURI, kasviöljy (rapsi), VEHNÄGLUTEENI, OHRAMALLAS, suola, emulgointiaine (E472e), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää, maitoa.
Allergeenit
Sisältää: Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet, Vehnä, Ohra
Saattaa sisältää: Maito , Saksanpähkinä, Pähkinät
Käyttö-/valmistusohje
Sulata yön yli kylmiössä (n. 4°C) tai 2-3 h huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35-37°C, r.H. 70 %). Lämmitä uuni 220°C. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180-200°C ja paista 23-26 min. HUOM! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino noin 540 g.