Makua ja mehevyyttä Kokkikartanon falafelpihveihin antaa paahdettu munakoiso-tomaattitäyte. Mausteena ripaus sitruunankuorta sekä juustokuminaa.
Ainesosaluettelo
Täytetty falafelpihvi 130 g: Kuori 104 g: Kikherne 57 % (Kreikka), rypsiöljy, sipuli, riisijauho, persilja, korianteri, suola, valkosipuli, kumina, nostatusaine (ruokasooda). Täyte 26 g: Munakoiso, tomaattipyre, chili, valkosipuli, sitruunankuori, suola, sokeri, mausteet (kumina, korianteri, juustokumina), oliiviöljy, valkoviinietikka, muunnettu maissitärkkelys.
Käyttö-/valmistusohje
Uunissa omassa vuoassaan 150°C n. 15-20 min.
