patunetti.fi/teolliset-elintarvikkeet/mausteet-etikat-leivonta-terveystuotteet/leipomotuotteet/dr-oetker-65g-liivatejauhe-05701073066027

Dr. Oetker 65g Liivatejauhe

Ominaisuudet
Tuotenumero 104513
GTIN-koodi 05701073066027
Alkuperämaa Saksa
Valmistusmaa Unkari
Tuotemerkki Dr. Oetker
Kokonaissäilyvyysaika valmistuksesta (päivää) 1080
Nettopaino 65 g
Suola 0.38 g
Energia 1522 kJ (358 kcal)
Hiilihydraatti 0.5 g
Proteiini 86 g
Rasvaa 0 g
Tyydyttynyt rasva 0 g
Sokeri 0.5 g

Liivate on yleisimmin käytetty hyytelöimisaine. Dr. Oetker liivatejauhe valmistetaan sian nahan sidekudoksesta. Liivatejauhetta turvotetaan ensin nesteessä, minkä jälkeen se kuumennteaan ja  lisätään hyydytettävään massaan. Liivatteen hyytyminen kestää noin 4 tuntia jääkaapissa ja hyytelö muuttuu kovemmaksi ajan myötä.

Ainesosaluettelo

liivate.

Back to top