Myllyn Paras Penne valmistetaan Suomessa durumvehnäjauhosta ja vehnäkuidusta. Muotona uritettu, vinoon leikattu putki. Sopii hyvin monenlaisiin pastaruokiin, esimerkiksi salaatteihin, patoihin, paistoksiin, keittoihin ja lisäkkeeksi kastikkeen kanssa tarjoiltavaksi. Kananmunaton ja runsaskuituinen.Lue lisää
Myllyn Paras Penne valmistetaan Suomessa durumvehnäjauhosta ja vehnäkuidusta. Muotona uritettu, vinoon leikattu putki. Sopii hyvin monenlaisiin pastaruokiin, esimerkiksi salaatteihin, patoihin, paistoksiin, keittoihin ja lisäkkeeksi kastikkeen kanssa tarjoiltavaksi. Kananmunaton ja runsaskuituinen.
Ainesosaluettelo
DURUMVEHNÄJAUHO, VEHNÄKUITU, vesi
Allergeenit
Sisältää: Vehnä, Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet
Käyttö-/valmistusohje
Perinteinen keitto-ohje: Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää suola ja makaroni. Sekoita kiehumisen alkuvaiheessa. Keitä 7-9 min. Valuta lävikössä. Jos käytät pastaa laatikoihin, paistoksiin tai lämminsäilytyksessä, lyhennä keittoaikaa hieman. Höyrykeiton ohje: Mittaa 3 litraa (n. 1,2 kg) makaronia, 0,5 dl (45 g) rypsiöljyä ja 1 rkl (15 g) suolaa GN 1/1-65mm -vuokaan. Juuri ennen kuin laitat vuoan 100 °C:een höyrystettyyn uuniin, lisää 2,3 litraa vettä ja sekoita. Höyrykeitä n. 14 minuuttia. Sekoita ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Mikäli käytät lämpösäilytystä, kypsennä pastaa muutama minuutti vähemmän ja sekoita pasta ennen kuin laitat sen lämpösäilytykseen. Huomioi, että pastan rakenne ei kestä pitkää lämpösäilytystä.
Säilytysohje
Säilytettävä kuivassa ja viileässä, suojattava voimakkailta hajuilta.