Kymppi Marja mämmi on Karjalasta lähtöisin oleva mämmierikoisuus. Marjamämmi on perinteisesti imellytettyä mämmiä, jossa osa rukiista on korvattu marjoilla. Ruisjauhoista ja -maltaista imellytettyyn seokseen lisätään puolukkaa, mustikkaa ja vadelmaa. Nautitaan perinteisesti kerman tai maidon kanssa.Lue lisää
Kymppi Marja mämmi on Karjalasta lähtöisin oleva mämmierikoisuus. Marjamämmi on perinteisesti imellytettyä mämmiä, jossa osa rukiista on korvattu marjoilla. Ruisjauhoista ja -maltaista imellytettyyn seokseen lisätään puolukkaa, mustikkaa ja vadelmaa. Nautitaan perinteisesti kerman tai maidon kanssa. Mämmin makupariksi sopii myös vaniljakastike, rahka, jugurtti ja marjat. Mämmi sopii vegaaniruokavalioon.
Ainesosaluettelo
Vesi, RUISjauho, siirappi, puolukka, RUISmallas, mustikka, puolukkamehu, suola, vadelmajauhe. Marjapitoisuus 9 %
Allergeenit
Sisältää: Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet, Ruis
Käyttö-/valmistusohje
Sulatus jääkaapissa vähintään 24 tuntia. Mämmin maku ja rakenne tasoittuvat sulatuksen aikana. Nautitaan perinteisesti maidon, kerman tai vaniljakastikkeen kera.
Säilytysohje
Säilyy -18 °C:ssa ilmoitettuun parasta ennen -päivämäärään asti. Säilyy sulaneena +6 °C n. 2 viikkoa. Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.