Knorr Garde d'Or -sarjaan kuuluvat kastikkeet ovat valmiita sellaisenaan. Voit helposti muunnella niitä myös oman makusi mukaan. Bearnaisekastike on täyteläinen klassikkokastike, joka on helppokäyttöinen ja kestää käsittelyä ammattikeittiöissä. Kokeile myös gratinointiin ja dipiksi.
Ainesosaluettelo
Maltodekstriini, muunnettu tärkkelys, suola, palmurasva, sipulijauhe, hiivauute, auringonkukkaöljy, sokeri, KANANMUNANKELTUAISJAUHE 1,4%, sakeuttamisaine (guarkumi), LAKTOOSI, yrtit (rakuuna 0,6%, kirveli, persilja), sitruunamehujauhe, MAITOPROTEIINIT, aromit, happamuudensäätöaine (E262ii, E327), mausteet, happo (sitruunahappo, maitohappo).
Allergeenit
Sisältää: Muna, Laktoosi, Maito
Käyttö-/valmistusohje
1. Sekoita kastikeainekset kylmään veteen. 2. Kiehauta kastike sekoittaen ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen 2 minuutin ajan. 3. Lisää voi (vai margariini) ja sekoita kytevän kunnes voi on sulanut. Jauhetta 150 g, Vettä 800 ml, Voi 200 g, Valmista kastiketta 1,1 L Jauhetta 1,0 kg, Vettä 5,5 L, Voi 1350 g, Valmista kastiketta 7 L