Ammattikeittiöiden ja catering-tuotannon 1 kg pakkaus hampunsiemeniä/kuorittuja siemeniä monipuoliseen ruoanvalmistukseen. Siemenet tuovat annoksiin pähkinäistä vivahdetta, suutuntumaa ja kasvipohjaista ravintosisältöä. Hyödynnä salaattibaareissa, bowl- ja lounaslinjastoissa, leipomo- ja konditoriatuotannossa sekä aamiaiskonsepteissa.Lue lisää
Ammattikeittiöiden ja catering-tuotannon 1 kg pakkaus hampunsiemeniä/kuorittuja siemeniä monipuoliseen ruoanvalmistukseen. Siemenet tuovat annoksiin pähkinäistä vivahdetta, suutuntumaa ja kasvipohjaista ravintosisältöä. Hyödynnä salaattibaareissa, bowl- ja lounaslinjastoissa, leipomo- ja konditoriatuotannossa sekä aamiaiskonsepteissa. Annos on helppo vakioida: käytä viimeistelyssä grammoina annosta kohti tai sekoita massoihin ja taikinoihin osaksi kuiva-aineita. Sopii myös tahnoihin, pestoihin ja levitteisiin, jolloin saat nopeasti premium-tasoisen lisän sekä makua että rakennetta korostamaan.
Ainesosaluettelo
Kokonainen Hampunsiemen, kylmäpuristettu luomu rypsiöljy, ruususuola
Käyttö-/valmistusohje
Paahdettu ja suolattu hampunsiemen 1 kg on valmiiksi maustettu, rouskuva komponentti baaritarjoiluun, salaattilinjastoon ja annosten viimeistelyyn. Tuote voidaan tarjota sellaisenaan kulhoissa pienenä suolaisena lisänä tai hyödyntää naposteltavana osana tapas- ja jaettavia annoksia. Ripottele 5-10 g per annos salaatteihin, keittoihin, uunijuureksiin, kulhoannoksiin ja leipiin tuomaan rakennetta ja suolaista umamia. Sopii myös panerauksiin ja krustien korvaajaksi, kun halutaan gluteeniton, nopeasti annosteltava rapeus. Tasainen paahto ja suolaus antavat toistettavan maun, mikä helpottaa reseptien vakiointia ja parantaa katetta suurissa erissä.
Paahdettu hampunsiemen on ainutlaatuinen lisä ruokiisi ja sopii erinomaisesti käytettäväksi jäätelöön, keittoihin, salaatteihin, jogurtteihin, viileihin tai ihan sellaisenaan naposteltavaksi.
Säilytysohje
Säilytetään suljettuna ja suoralta valolta suojattuna
Valikko
Tuotteet
