Korean style -hampurilainen
10 annosta
10 kpl Fazer Briossi Hampurilaissämpylä
70 g Santa Maria Kimchi Paste
400 g Salla Carte Coleslaw
1400 g Lagerblad Pekoninen Jauhelihapihvi
10 g Santa Maria Korean Style Chili & Sesame Seasoning
500 g Hellmann’s Real majoneesi
200 g Santa Maria Korean style black pepper soy sauce
1. Valmista majoneesi sekoittamalla chili-seesami maustamattoman majoneesin joukkoon. Mausta majoneesi mieluiten päivää ennen käyttöä.
2. Valmista kaalisalaatti sekoittamalla kimchipaste ja kaali-porkkanasuikale. Anna maustua vähintään kaksi tuntia, mieluiten yön yli. Vinkki: vakuumikoneella saat nopeutettua maustamista.
3. Lämmitä pihvi ja briossi ja kokoa hampurilainen: pohjalle kaalisalaatti, sen päälle majoneesi, pihvi ja glace.
Vinkit
Vakuumikoneella saat nopeutettua kaalisalaatin maustamista.
