Herneproteiinista valmistettu jauhismuru on käänteentekevä uutuus ammattikeittiöille. Se on koostumukseltaan ja käytettävyydeltään kuin paistettu jauheliha. Helppo käyttää, ei vaadi kypsennystä, voidaan lisätä ruokaan sellaisenaan. Jauhismuru ei myöskään vety, vaan kestää kastikkeissa ja keitoissa.Lue lisää
Herneproteiinista valmistettu jauhismuru on käänteentekevä uutuus ammattikeittiöille. Se on koostumukseltaan ja käytettävyydeltään kuin paistettu jauheliha. Helppo käyttää, ei vaadi kypsennystä, voidaan lisätä ruokaan sellaisenaan. Jauhismuru ei myöskään vety, vaan kestää kastikkeissa ja keitoissa. Sopii myös kylmävalmistukseen. Tuote on Suomessa valmistettu, vegaaninen ja gluteeniton, sisältää runsaasti proteiinia mutta vain vähän rasvaa ja suolaa.
Ainesosaluettelo
Vesi, herneproteiini, rapsijauhe, suola, aromit ja mausteet (musta- ja valkopippuri), punajuurimehutiiviste, karamellisoitu sokeri, karrageeni. Osittain rasvaton rapsijauhe voi aiheuttaa allergisen reaktion kuluttajille, jotka ovat allergisia sinapille ja sinappituotteille.
Käyttö-/valmistusohje
Käytetään kuin kypsää jauhelihaa, ei vaadi kypsennystä. Voidaan lisätä ruokaan sellaisenaan. Ei vety, vaan kestää kastikkeissa ja keitoissa. Mausta tarvittaessa ruoka-annokseen sopivaksi. Sopii kylmävalmistukseen.
Säilytysohje
SäiIytys huoneenlämmössä
